Curiosidades sobre o mito do limão

Informações e desinformações sobre a utilidade do limão acirraram contradições publicadas na internet, e vale à pena observar o que de fato estaria dentro do “bom senso”. Alguns sites publicaram que o limão teria o poder curar o câncer, enquanto outros desmentiram a informação não oficializada e não reconhecida através de comprovação científica. Mas afinal, o limão faz bem pra saúde mesmo a ponto de curar um câncer?

Que o limão faz bem a saúde é notável que sim (confira abaixo uma lista com diversas propriedades do limão pra sua saúde). Porém, enquanto o site amigos da cura publicou que a casca do limão teria o poder de curar o câncer, o site gazeta on line (domínio da globo.com) explicou o que poderia estar por trás de algumas informações manipuladas. De fato, a linguagem utilizada atribuindo poderes milagrosos ao limão tende a um exagero de informações não comprovadas, pois teria que curar todos os casos de câncer. Eventualmente, um organismo humano pode reagir contra o câncer a partir da mudança de seu PH quando se ingere limão. No entanto, seriam casos esporádicos.

Ainda não há de fato prova científica a mostrar que o limão pode remover o câncer ou que o limão não ajude no tratamento do câncer. Ajudar qualquer alimento potencialmente natural ajuda durante uma alimentação saudável do dia a dia, desde que se respeitem a freqüência de ingestão e a quantidade. Porém, depois que um câncer é diagnosticado, recorrer a práticas milagrosas não faz parte do universo científico. Ainda mais em se tratando de uma indústria farmacêutica às vezes tendenciosa à especulação capitalista. No entanto, as pessoas que se curaram do câncer não podem afirmar com toda a certeza que foi o limão que as livrou desse mal, porque pode ter sido por qualquer outra coisa e não se poderia espalhar que foi o limão. Por melhor que seja a intenção, não é correto fazer isso porque não há como provar.

Que milagres aconteçam, acontecem sim. Assim como numa oração cuja ciência ignora totalmente. Mas a particularidade do milagre é que ele não acontece pra todo mundo, por isso o ceticismo da ciência. Sabemos que a ciência é cética por definição, ou seja, não acredita em nada além do que pode ser comprovado segundo critérios lógicos. O que não faz parte da lógica, qualquer um a favor da ciência irá ignorar como eventualmente aconteçam “milagres”.

Porém, é consenso a importância da prevenção, tanto do limão quanto de diversos alimentos saudáveis necessários para prevenir diversas doenças. Principalmente, na região Nordeste quando se mal definem duas estações por ano, acostumamos a viver em clima tropical e o corpo precisa estar preparado para sofrer mudanças quando repentinamente surgem as chuvas durante o inverno. E é justamente na vitamina C encontrada tanto no limão quanto na laranja, acerola, maracujá etc. que o corpo pode melhor resistir às intempéries climáticas.

Portanto, independente de um caso aqui ou ali de alguém que tenha sido curado por ingerir certo alimento, prevenção nunca é demais!

LIMÃO: Verdade ou mito?

Ajuda a fortalecer o sistema imunológico

Verdade. A fruta é fonte rica de vitaminas e minerais, dentre eles, a tão aclamada vitamina C. Outros compostos do limão são vitaminas do Complexo B, como tiamina, riboflavina e carotenoides. Além disso, tem substâncias associadas à prevenção de várias doenças.

Faz mal para o estômago

Mito. O limão não causa gastrite ou outra doença estomacal. Pelo contrário, a fruta tem poder alcalinizante e funciona como bactericida, equilibrando a acidez no organismo e cicatrizando mucosas lesadas. Apesar disso, algumas pessoas que já sofrem com problemas no estômago podem ter sensibilidade à fruta.

Diminui a absorção de gordura

Mito. O limão não tem nenhuma propriedade que iniba a absorção de gordura. Pode até dar uma maior sensação de saciedade, por ser um alimento cítrico, mas não emagrece.

Deixa a carne mais macia

Verdade. Como ele age “quebrando as proteínas”, a carne vai ficando mais macia com o passar do tempo.

Mancha a pele

Verdade. A fruta tem um componente fotossensível, a furocumarina, que é rapidamente absorvida quando há o contato com a pele. Com a exposição ao sol, a substância provoca uma reação semelhante à queimadura.

É mais saudável que o vinagre

Verdade. O limão é mais indicado por ser 100% natural. Já o vinagre, dependendo do processo pelo qual ele passa, pode sofrer alguma contaminação.

Afina o sangue

Mito. O limão tem ação depurativa. Ou seja, ajuda a limpar e desintoxicar o organismo, mas não afina o sangue. Contém minerais e vitaminas.